S-a născut la 27 decembrie 1921 în comuna Prăjești, județul Bacău, a avut parinți pe Gheorghe Gh. Țarălungă și Elena, tărani ai Prăjeștilor. Paul a urmat scoala primară în satul natal avandu-l ca învățător pe Nicolae Andone, un dascăl dăruit profesiei, exigent și respectat de elevi și părinți între anii 1929 și 1934.
După școala primară, între anii 1934 și 1942, părinții îl înscriu timp de opt ani, la Școala Normală „Ștefan cel Mare” din Bacău, care-l pregătea în profesia de învățător. Aici a beneficiat împreună cu fratele lui geamăn de dascăli admirabili, modele de instruire și educare a tineilor normaliști. Universitatea „Al. I. Cuza ” din Iași, Facultatea de Biologie-Geografie a urmat-o între anii 1956 si 1964. În anul 1945 debutează în învățământ ca învățător la Școala din Prăjești, iar în anul 1964 ca profesor pe catedra biologie-geografie, fiind proaspăt absolvent al studiilor universitare menționate.
Începând cu anul 1945 a întreprins acțiuni practice de anvergură pentru colectarea unor exponate muzeistice, descoperindu-le și studiindu-le, pe care în 1971 le-a reunit în Muzeul Sătesc Prăjești și Grădina Botanica. Putem spune că începând cu această dată, visul de o viață al profesorului Paul Țarălungă a devenit o realitate a satului său natal, o mare împlinire profesională.
O realizare de excepție a activității sale didactice și de cercetare este Gradina Botanica din Prajesti, cu un sector dentrologic (situat în imediata vecinătate a școlii), cuprinzând o suprafață de 2 ha, amenajată pe un teren degradat. Ea cuprinde peste 500 de specii de plante indigene și exotice, dintre care amintim: arbori, arbuști, plante ornamentale procurate din țară și din alte țări, de la grădini botanice, pepiniere ori persoane particulare. Acest mediu natural fascinat are o importanță imensă pentru elevi, oferindu-le posibilitatea de a face observații cu privire la dezvoltarea și evoluția plantelor, fiind un mijloc didactic excepțional pentru școală și vizitatori. Este o oază de frumusețe, de flori și verdeață pentru localnici și turiști oferind momente recreative, deconectante și de culturalizare.
În afara de obligațiile catedrei, profesorul Paul Țarălungă se mândrește cu o bogată activitate de cercetare științifică, muzeografică, social-culturală. De-a lungul vremii, meritele sale au fost recunoscute prin acordarea unor titluri, decorații și diplome.
Pentru comunitatea comunei Prăjești, județul Bacău, profesorul Paul Țarălungă rămâne un simbol spiritual, moral și cultural al satului natal.
El a fost fondatorul, investitorul, animatorul și ghidul celor două așezăminte culturale (Gradina Botanica și Muzeul Sătesc). Orice vizitator din județ sau alte țări europene sau asiatice poate să devină beneficiarul unei munci de lungă durată.
Grădina Botanică este un colț mirific care încântă privirea vizitatorilor. Întâlnim la tot pasul plante acvatice, colinare sau de munte, plante exotice, flori rare în culori incredibil de variate.
O altă realizare o constituie construirea unei sere, cu o suprafață de cca 65 mp, cu scopul de a feri unele plante care nu reistă la frigurile aspre ale iernii, dar și pentru locuitori ai comunei. Cu atât mai meritorie a fost această inițiativă cu cât costurile financiare au fost suportate din posibilități proprii, în cea mai mare parte.
Din păcate în martie 2012 domnul Profesor Paul Țarălungă a trecut le cele veșnice, lăsând în urmă aceste obiective deosebite.